Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Charlotte choco-poire.

Recette de la semaine.

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat noir
  • 50 gr de beurre
  • 3 œufs
  • 150 gr de mascarpone
  • 1 pincée de sel
  • 1 grosse boîte de poires au sirop
  • 1 boîte de biscuits à la cuillère
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Ajouter les jaunes d'œufs, le sucre, le mascarpone, le sucre vanillé et bien mélanger.

Battre les blancs d'œufs (avec une pincée de sel) en neige très ferme. Les ajouter délicatement au mélange chocolat.

Faire chauffer le sirop des poires.

Couper les poires en petits morceaux et les incorporer au mélange chocolat.

Imbiber les biscuits en les trempant rapidement dans le sirop chaud et les disposer tout autour de votre moule à charlotte.

Verser votre mélange choco-poires à l'intérieur et recouvrir de biscuits imbibés.

Mettre la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Il n'y a plus qu'à déguster !

J'en connais qui se sont régalés...
J'en connais qui se sont régalés...

J'en connais qui se sont régalés...

Publié dans Recette de la semaine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Sharon Cémoi 29/02/2020 15:13

Petit air de crapule ...... et la charlotte hum un délice !!!! Il y a longtemps que j'en ai fait une

Géraldine 29/02/2020 15:12

Trop mignonne, une petite bouille de crapule

Annie 29/02/2020 11:57

Adorable Julia ! Mais aussi une tuerie cette Charlotte ! On voit qu 'elle a beaucoup plu !..

Hélène lempereur 29/02/2020 10:16

Encore une bonne recette merci quelle est jolie votre petite fille bisous