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Un nouveau service de transport à la demande pour nos villages.

Publié le par Bruno

Déclic Agglo:

Vous n'avez pas de moyen de transport pour rejoindre Saint-Quentin, ayez le réflexe "transport à la demande".

Un nouveau service de transport pour les habitants de la grande agglomération du Saint-Quentinois.

Un nouveau service de transport à la demande pour nos villages.

Pour voyager, contacter le centre de réservation de Pastel au n° vert 0800 800 828 ou sur le site internet des bus Pastel.

Les horaires: du lundi au vendredi de 8h à 17h30 et le samedi de 9h à 11h.

(Coût du billet: 2,20 euros pour un trajet.)

Guide complet Déclic Agglo.

Un clic sur l'image pour agrandissement.

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Un nouveau service de transport à la demande pour nos villages.
Un nouveau service de transport à la demande pour nos villages.

Publié dans Info village

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Y'a plus de saison ma bonne dame !

Publié le par Bruno

Dans la rue des Prés, les jonquilles sont en fleurs depuis quelques jours dans le jardin de Patricia.

Y'a plus de saison ma bonne dame !
Y'a plus de saison ma bonne dame !

Crocus, perce-neige, premières fleurs de l'année.

Y'a plus de saison ma bonne dame !
Y'a plus de saison ma bonne dame !
Y'a plus de saison ma bonne dame !

Même les primevères sont en avance... 

Attention, terrain miné.
Attention, terrain miné.

Attention, terrain miné.

Publié dans Photos, Flore et faune

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Carton plein !

Publié le par Bruno

Bravo et merci aux généreux petits donateurs.

Le slogan de l'affiche:

" Faites une bonne action en vidant vos placards et en offrant une seconde vie à vos jouets !

Ce geste simple permettra de limiter les déchets, de favoriser l'insertion de personnes en situation précaire et de donner le sourire à un enfant ! "

Carton plein !

Publié dans Info village

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École du village: génération 80.

Publié le par Bruno

1993, classe verte à Merlieux avec Pierre Proix.

Pour les enfants, quelle grande aventure que cette classe verte avec leur instituteur. Ils en gardent encore un souvenir très vivace, pas de bus scolaire pour le voyage, mais la fameuse péniche CAP 02, une formidable expérience collective avec leurs camarades d'école.

Que de beaux souvenirs !

Publié dans Ecole, Photos - Vidéos

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Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Terrine maison de jarret de porc.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • un jarret de 1,2 kg de porc
  • deux carottes
  • un poireau
  • quatre branches de céleri
  • un gros oignon piqué de quatre clous de girofle
  • deux échalotes émincées
  • 4 feuilles de gélatine
  • un beau bouquet de persil plat
  • un bouquet garni
  • sel et poivre du moulin

Préparation:

Éplucher les carottes et les couper en brunoise.

Disposer le jarret dans un faitout, le couvrir d'eau. Porter à ébullition puis écumer. Ajouter les légumes, l'oignon, le bouquet garni, la moitié du persil, saler et poivrer. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 3h30 à feu doux. Égoutter la viande, la laisser tiédir et la décoller de l'os. Enlever la graisse et la peau et effilocher la viande. Filtrer le bouillon de cuisson.

Plonger la gélatine 3 minutes dans un bol d'eau froide et la faire fondre dans 60 cl de bouillon.

Ciseler le persil restant.

Passer rapidement un moule à cake sous l'eau, égoutter le sans l'essuyer et chemiser le de 3 couches de film étirable. Verser 1/4 de la gelée au fond du moule, saupoudrer de 1/4 de persil, 1/4 d'échalote, saler et poivrer. Répartir 1/3 de la viande, tasser bien et renouveler l'opération deux fois en terminant par le persil, l'échalote, la carotte en brunoise et la gelée.

Replier le film étirable, couvrir d'un rectangle de carton à dimensions du moule, poser un poids dessus et placer 12 h au réfrigérateur.

Servir la terrine démoulée accompagnée d'une salade verte.

Bon appétit !

Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

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