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Sur la route du colza, seconde partie.

Publié le par Bruno

En passant par Essigny-le-Petit, direction Fonsomme.

Sur la route du colza, seconde partie.

Les sources de la Somme et Fonsomme, village natal.

La source sous les arbres.

La source sous les arbres.

Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.

La ferme à Fervaques.

Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.

Le village de Fonsomme.

Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.

La maison natale, près du Noirieu.

Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.

Un coup d'aile et nous survolons Croix-Fonsomme, village cher à Nicole.

Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.
Sur la route du colza, seconde partie.

A suivre : sur la route du colza, direction Fresnoy le Grand.

Publié dans Flore et faune, Photos

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Une invitation qui ne se refuse pas.

Publié le par Bruno

De nombreux tours opérateurs organisent des séjours en Chine au début du printemps pour photographes professionnels ou amateurs, dans des provinces comme le Hunnan et bien d'autres encore afin d'admirer et de photographier de magnifiques champs de colza s'étendant à l'infini. Dans notre région, la culture du colza tient aussi une place importante. Le survol de la campagne au printemps est un vrai plaisir pour les yeux. Les parcelles multicolores  que forment les champs à cette période de l'année offrent une multitude de couleurs somptueuses, variant du vert foncé au vert tendre, du marron des terres au jaune éclatant des champs nombreux de colza.

Archive blog 19 avril 2017 (vallon rue Charles Collin)

Archive blog 19 avril 2017 (vallon rue Charles Collin)

 

A l'invitation de Jean-Pierre, pilote émérite, j'ai survolé la campagne en partant de l'aérodrome de Saint-Quentin - Roupy jusqu'aux portes de la Thiérache, pour le plaisir des yeux et réalisé une bonne centaine de clichés photographiques.

En prenant de la hauteur, il devient facile de visualiser l'importance du colza dans les cultures de notre secteur.

Je posterai régulièrement quelques photos, au fil des jours des villages survolés.

Une fois encore, je le remercie vivement pour ce beau vol au dessus non pas d'un nid de coucou (célèbre film de Milos Foreman en 1975) mais du colza.

Le survol de Roupy.

Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.

Déjà Saint -Quentin se profile à l'horizon.

Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.

Le vol est jalonné de champs d'éoliennes qui semblent sortir de terre aussi vite que les champignons...

Une invitation qui ne se refuse pas.

Le centre hospitalier de Saint-Quentin: quels changements depuis nos débuts de carrière dans l'établissement en 1975... 

Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.

Les villages de Morcourt et Omissy, en arrière plan de la photo, Remaucourt, sur la droite le hameau du Tilloy.

Le colza toujours très présent.

Le colza toujours très présent.

Bientôt Lesdins avec la ferme de Thierry Jamez sur la gauche du canal.

Une invitation qui ne se refuse pas.

Déjà notre clocher.

Une invitation qui ne se refuse pas.

Les rues Charles Collin et Charles Desjardins.

Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.

Les fermes du Tilloy.

Le colza autour du village.
Le colza autour du village.
Le colza autour du village.

Le colza autour du village.

Remaucourt, village verdoyant.

Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.
Une invitation qui ne se refuse pas.

A suivre : "sur la route du colza"...

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Info Mairie.

Publié le par Bruno

Info Mairie.

Publié dans Info Mairie

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Messe à Remaucourt.

Publié le par Bruno

 

Messe à Remaucourt.

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La recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Torti à la sauce Alfredo et champignons de Paris.

Ingrédients pour deux personnes:

  • 200 gr de pâtes torti
  • 200 gr de champignons de Paris coupés en tranches
  • 10 cl de lait
  • 10 c à s de Parmesan râpé
  • 3 c à s de crème fraîche
  • 1 c à s de farine
  • 2 c à s d'ail frais haché
  • des feuilles de basilic
  • sel et poivre du moulin
  • huile d'olive

Préparation:

Faire cuire les pâtes al dente dans une eau salée.

Préparation de la sauce Alfredo:

Faire dorer les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail haché et mélanger. Après une minute, saupoudrer avec la farine et mélanger. Ajouter le lait et laisser cuire 2 à 3 minutes.

Mettre la crème fraîche et mélanger. Incorporer 10 c à s de parmesan. Saler, poivrer à votre convenance. Arrêter la cuisson.

Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Parsemer les torti de feuilles de basilic ciselées, un délice...

Bon appétit !

 

Préparation de la sauce Alfredo.

Préparation de la sauce Alfredo.

Un pur régal !

Un pur régal !

Publié dans Recette de la semaine

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