Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

La traditionnelle Soirée Crêpes de " Remaucourt-Loisirs" c'est bientôt !

Publié le par Bruno

La traditionnelle Soirée Crêpes de " Remaucourt-Loisirs" c'est bientôt !
Dès maintenant, réservez votre soirée du samedi 6 février pour venir déguster de bonnes crêpes dans la joie et la bonne humeur ...

Partager cet article

Repost 0

Beauté de la nature.

Publié le par Bruno

L'hiver semble enfin vouloir s'installer depuis quelques jours.

Bordure boisée du champ voisin, sous le givre.

Dicton du jour :

"Janvier de givre, année de fruits".

Ce matin le thermomètre indiquait 7° au dessous de zéro !

Ce matin le thermomètre indiquait 7° au dessous de zéro !

Publié dans Photos

Partager cet article

Repost 0

Information sur le don de moelle osseuse.

Publié le par Bruno

Information sur le don de moelle osseuse.

"Il est plus que jamais essentiel que de nouveaux volontaires compatibles augmentent les chances de tous les malades de trouver un donneur. Vous pouvez aider en relayant l'information sur le don".

Publié dans Info à diffuser

Partager cet article

Repost 0

Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Recette de la semaine.

Coup de froid le week-end dernier, le pot au feu fut très apprécié par tous...

Avec le reste de la viande de bœuf et un potiron du jardin, Marie devait préparer notre "recette de la semaine"

La quiche au potiron et bœuf haché !

Ingrédients pour 4 personnes:

1 pâte feuilletée, 1 kg de potiron, 200g de bœuf haché (Nicole va me dire: " de chez Thierry Jamez") et oui, il est notre fournisseur officiel ... "Jamais déçu," 1/2 oignon, 1/2 yaourt brassé, 2 œufs, 1 cube de bouillon de légumes (ou le bouillon du pot au feu), fromage râpé, huile d'olive, cumin, curry, piment d'Espelette, sel, thym.

Préparation:

Éplucher le potiron, le couper en morceaux, le faire cuire 10 min dans l'eau bouillante avec le cube de bouillon de légumes ou (dans le bouillon du pot au feu de la veille). L'égoutter, l'écraser avec une fourchette. Ajouter le yaourt, les œufs, le cumin, le curry et le piment d'Espelette.
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et ajouter le bœuf haché puis le sel à sa convenance.
Étaler la pâte feuilletée, mettre le bœuf dans le fond et recouvrir de purée de potiron.
Ajouter du fromage râpé et parsemer d'un peu de thym.
Cuire 25-30 min au four à 180°C (thermostat 6).
Avec une petite salade, c'est parfait!

Bon appétit !
Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

Partager cet article

Repost 0

Ciel ce matin.

Publié le par Bruno

Ciel ce matin.

0° ce matin sous abri, température ressentie -4°

Publié dans Photos

Partager cet article

Repost 0