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Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Butternut farcie aux lardons et fromage de chèvre.

Recette de la semaine.

Ingrédients:

  • 1 butternut (du jardin)
  • 1 bûche de chèvre
  • 10 tiges de ciboulette
  • 20 cl de crème liquide
  • 100gr de lardons fumés
  • poivre du moulin

Préparation:

Laver la courge butternut, la couper en deux, l'épépiner et la creuser à l'aide d'une cuillère afin de former une plus grande cavité.

Réserver la pulpe obtenue. Précuire les deux moitiés de la courge environ 10 minutes dans l'eau bouillante et salée puis les disposer sur une plaque de cuisson ou dans un plat à gratin.

Préchauffer le four à 180°C.

Pendant ce temps, couper en petits dés la pulpe de la butternut dans un saladier, écraser 1/4 de la bûche de chèvre, ciseler la ciboulette et mélanger le tout avec la crème fraîche et les lardons fumés. Poivrer à votre convenance, il est inutile de saler.

Remplir les deux moitiés de butternut avec la préparation et disposer des rondelles de fromage sur le dessus.

Cuire une heure à 180°C, ne pas hésiter à couvrir de papier aluminium si le dessus se colore trop vite.

Un délice. Bon appétit !

Aussi bon que facile à réaliser.

Aussi bon que facile à réaliser.

Publié dans Recette de la semaine

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"Le jour se lève et les conneries commencent !"

Publié le par Bruno

Voilà un titre de film des années 80 du réalisateur Claude Mulot que nous pouvons transposer à la situation du jour à notre chère Pixelle.

Il me manque encore un chausson ce matin au pied de l'escalier !!! Hier, c'était le panier à bois de la cheminée, panier à moitié détruit. Demain sera un autre jour...           

Comment rester insensible et se fâcher de bon matin devant "une bouille pareille" . Elle sait y faire la belette.
Comment rester insensible et se fâcher de bon matin devant "une bouille pareille" . Elle sait y faire la belette.

Comment rester insensible et se fâcher de bon matin devant "une bouille pareille" . Elle sait y faire la belette.

Les petits sont à la maison ce week-end, trois nouveaux copains pour jouer...

Essayez d'écrire ou dessiner quand une grosse truffe humide essaie à chaque instant de s'introduire sous votre bras... en attente de caresses.

"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"

Pas facile effectivement, j'en connais un qui ne vous dira pas le contraire.

"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"

Gentille la petite dernière de la famille, je peux même lécher le fond de ses petits pots de compote...

"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"
Joli moment de complicité... sous surveillance toujours. Les deux sont en train de s'apprivoiser.
Joli moment de complicité... sous surveillance toujours. Les deux sont en train de s'apprivoiser.

Joli moment de complicité... sous surveillance toujours. Les deux sont en train de s'apprivoiser.

Souvenirs de nos deux amours de chiennes Dobermann Isis et Ambre, mortes trop jeunes. Adorables avec les enfants, éternelles compagnes de leurs jeux.

"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"
"Le jour se lève et les conneries commencent !"

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Avis de recherche !

Publié le par Bruno

Info blog de Lesdins.

Avis de recherche !

Publié dans Avis de recherche

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Sortez les doudounes, gants et autres bonnets, le froid arrive.

Publié le par Bruno

Les températures vont descendre cette fin de semaine. Les spécialistes annoncent la " première offensive hivernale de l’automne ".

Sortez les doudounes, gants et autres bonnets, le froid arrive.

Publié dans Humour

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Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...

Publié le par Bruno

Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...
Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...

La fibre optique c'est quoi ?

La fibre optique est la technologie la plus récente en matière d'accès à Internet. En pratique, elle permet le transfert des données à grande vitesse via la lumière. Cette dernière transite par un câble contenant des fils de verre ou de plastique aussi fins que des cheveux.

Le déploiement de la fibre nécessite la création d'un nouveau réseau totalement indépendant, que cela soit du réseau téléphonique ou du câble. Sur ce réseau, les données peuvent être transmises rapidement sur des centaines voire des milliers de kilomètres.

Le développement de la fibre va de pair avec l'évolution des usages et des besoins croissants des individus (particuliers et entreprises). On notera toutefois que l'installation de la fibre optique est généralement observée dans les zones à forte densité de population. Cela s'explique notamment par les coûts liés au déploiement d'une telle technologie. (sources Orange)

Le surveillant de travaux.

Enzo.
Enzo.
Enzo.

Enzo.

Quelles différences avec l'ADSL ?

Focus sur les principales différences entre l'ADSL et la fibre optique Orange : le tableau ci-contre compare les caractéristiques techniques ainsi que le temps de téléchargement moyen de contenus de type musique (10 morceaux de 40 Mo chacun), photos (200 en 8 Mpx de 480 Mo chacune), film full HD (de 30 Go) et le temps de réaction sur les jeux en ligne (latence).

Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...
Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...
Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...
Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...
Source Orange.

Source Orange.

Le fourreau installé, la tranchée est rebouchée et la roue latérale assure le tassement du remblai.
Le fourreau installé, la tranchée est rebouchée et la roue latérale assure le tassement du remblai.

Le fourreau installé, la tranchée est rebouchée et la roue latérale assure le tassement du remblai.

Direction Essigny-le-Petit.

Les travaux pour l'installation de la fibre sont en cours...

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